Unternehmensbeschreibung

Unser Restaurant ONYX im 6. Stock des DO & CO Hotels bringt zeitgenössische asiatische Küche ins Herz von Wien. Die Speisekarte bietet eine Vielzahl von authentischen und modernen Gerichten aus unserer offenen Küche, dem feurigen Robata-Grill und der Sushi-Theke an, die alle zum Teilen gedacht sind. Hier können unsere Gäste ein außergewöhnliches Essenserlebnis mit atemberaubendem Blick auf den Stephansdom, köstlichen Cocktails und den besten Klängen unseres hauseigenen DJs genießen.

Stellenbeschreibung

• Mise-en-place Tätigkeiten
• Zubereitung, Präsentation und Anrichten von Speisen
• Einhaltung von Qualitätsstandards und HACCP - Hygienerichtlinien
• Hochwertige, regionale sowie internationale Rohwaren werden u.a. zu asiatischen Köstlichkeiten zubereitet 

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung in einer ...