Jefe/a de Cocina / Head Chef
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Nuestro cliente es uno de los proyectos gastronómicos más sólidos y singulares del panorama culinario catalán actual. Una casa con identidad propia, raíces profundas en el territorio y una propuesta gastronómica que dialoga con la tradición desde una mirada contemporánea, honesta y muy vinculada al producto.
Desde
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acompañamos la incorporación de una persona para asumir la posición de
Jefe/a de Cocina / Head Chef
, integrándose en el equipo de cocina de este proyecto gastronómico, en un entorno donde la técnica, el producto, el rigor y la sensibilidad culinaria tienen un papel central.
Se trata de una posición estable dentro de un equipo de cocina con alma, compañerismo real y una cultura de tra...