1、推动贯彻公司制度、规范、标准在门店的落实，保障门店运营制度规范的有效落地；执行公司的政策和建立可依赖且有效的门店日常运行。预防管理里消防、食安、意外等风险。
2、理解商圈、竞对和用户，据此对门店品类和商品经营方向有清晰的认知，通过品类/商品经营、拉新、营销、卖场布局、商品订货、陈列、服务面销、合理进行库存管控，控制损耗等方式达成销售业绩及毛利目标；
3、带领和控制店内已知未知损耗、管控和提升门店的人效，管控和优化门店相关费用（物料，水电煤等营运费用），达成EBITDA目标。
4、负责门店链路打通及优化，提效降本，负责总部和区域新项目落地优化。
5、负责门店营运标准（安全、陈列、卫生、库存、体验）等的高标准落地。
6、对外建立维护政府（食药监、消防、城管、派出所等）、物业关系，打造协作融洽的合作伙伴。
7、团队管理：指导与培养下属工作能力，打造高绩效团队，形成阶梯化人才成长模式，配合HR落地员工关怀。