Liderar as equipes de Alimentos e Bebidas, recepção, bar e governança. Supervisionar o dia a dia das operações para oferecer um alto nível de serviço para os nossos clientes consistentemente. Monitorar e garantir a qualidade dos alimentos, serviços dos clientes, higiene e limpeza para alcançar a satisfação total do cliente e atender aos padrões da empresa. Tarefas administrativas do cargo incluem escalas de funcionários e responsabilidades do cargo. Resolver/ dar suporte aos problemas de ordem pessoal da equipe, seleção de novos funcionários e realizar as avaliações de desempenho de seu staff. Contribuir com ideias e desenvolver programas inovadores para aumentar a satisfação do cliente. Supervisionar, desenvolver os procedimentos de trabalho e os problemas operacionais, a fim de determinar formas de melhorar os serviços, desempenho e segurança. Co-organizar e direcionar programas de treinamento de pessoal com o departamento de RH, sendo pessoas chaves para treinamento on the job train...