**Gerente de Restaurante con enfoque en cervezas artesanales**
**Ubicación**: Norte de la ciudad
**Sueldo**: Sueldo libre mas comisiones
**Prestaciones**: Prestaciones de ley
**Horario**: Rotativo, disponibilidad para fines de semana
**Responsabilidades**
- Supervisar las operaciones diarias del restaurante.
- Gestionar y coordinar al equipo (meseros, bartenders, cocina, limpieza).
- Controlar costos operativos, inventarios y manejo de insumos.
- Desarrollar estrategias de ventas y promociones.
- Implementar políticas de higiene y seguridad alimentaria.
- Capacitar al equipo en servicio, cervezas artesanales y técnicas de venta.
- Monitorear la satisfacción del cliente y resolver incidencias.
- Elaborar reportes financieros y administrativos.
- Negociar con proveedores y asegurar el abastecimiento.
- Impulsar la cultura cervecera, asesorando sobre maridajes y procesos de producción.
**Requisitos**
- Licenciatura en ...