**Vacante para la empresa Soluciones Vitalento en Río Volga - Cuauhtémoc, Ciudad de México**:
Hotel de lujo solicita por expancion
**Gerente de Alimentos y Bebidas.**
**Necesitas.**
Lic. concluida
Ingles intermendio avanzado
Mimimo 5 años de experiência en el puesto
**Funciones del puesto.**
- Dirigir la operación de **3 canales de venta**: restaurante del hotel, bar (aforo de 120 a 150 pax) y servicio a habitación.
- Supervisar un equipo compuesto por:
- Coordinador de ventas y banquetes
- 2 capitanes de servicio
- Outlet Manager (responsable de atención a huéspedes y sistema **Day Pass**)
- Proponer y establecer políticas, procesos operativos y estándares de servicio.
- Controlar inventarios, costos, calidad y relación con proveedores.
- Liderar desde el piso en horarios clave (mayor carga operativa entre 7:00 p.m. y 2:00 a.m.).
**Ofrecemos**:
40,000 a 45,000 netos mensuales mas propinas aprox de 4,000 mil
Prestaciones de ley
B...