Responsabilidades

• Supervisar a equipe administrativa e de operação, garantindo o cumprimento de todos os procedimentos.
• Orientar a equipe sobre os objetivos da produção e de vendas.
• Liderar a equipe garantindo que os processos e normas sejam executados conforme o padrão estabelecido.
• Oferecer serviço de qualidade superior e maximizar a satisfação do cliente.
• Avaliar a qualidade dos produtos.
• Fazer pesquisa e contato com fornecedores.
• Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança.
• Participar junto à direção na construção e aplicação de políticas de boa imagem do restaurante e sugerir formas de melhorá‑la.
• Participar junto à direção na construção e aplicação de estratégias de marketing direcionadas ao público‑específico.
• Fazer o controle de custos operacionais.
• Identificar possíveis desperdícios e buscar formas de saná‑los.
• Criar relatórios financei...