GERENTE DE RESTAURANTE – GARITO BARRA (SOLO PERFILES SENIOR)

En Garito Barra buscamos un/a Gerente de Restaurante con experiencia real y demostrable en gestión de locales de alto volumen.

Abstenerse perfiles sin experiencia en alta exigencia operativa o sin gestión de equipos grandes.

LO QUE REALMENTE NECESITAMOS

• Presencia constante en sala, barra y operativa diaria
• Atención directa al cliente y resolución de incidencias en tiempo real
• Liderazgo activo de equipos de +20 personas
• Capacidad de tomar decisiones rápidas en momentos de alta carga
• Enfoque total en excelencia de servicio y experiencia del cliente

Este puesto es 100% operativo + gestión, no es un rol únicamente administrativo.

REQUISITOS IMPRESCINDIBLES (NO NEGOCIABLES)

• Mínimo 3-5 años como gerente/encargado/a en restauración
• Experiencia en locales de alto volumen (imprescindible)
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