Buscamos una persona con experiencia para dirigir un restaurante en Madrid. Tu rol principal será la gestión completa de las operaciones diarias, asegurando siempre la máxima calidad en la atención al cliente y el cumplimiento de los objetivos económicos. also, serás responsable del desarrollo y motivación de tu equipo de trabajo. Entre tus funciones estará la organización de los turnos del personal, la gestión eficiente del inventario y el control de las compras de suministros. También coordinarás la planificación y ejecución de eventos especiales, además de otras tareas inherentes a la dirección de un establecimiento de restauración. Se ofrece un contrato laboral de jornada completa, 40 horas semanales, distribuidas de lunes a domingo. El horario será en turno partido, abarcando desde la 1 p.m. hasta la medianoche, respetando siempre los descansos legales preceptivos.