En el grupo gastronómico LO De JESUS, estamos en la búsqueda de un/a encargado/a local para uno de nuestros locales de Delivery. Buscamos un perfil con al menos 2 años de experiencia, pasión por la gastronomía y capacidad de liderazgo y organización.

Principales Tareas

• Supervisar el correcto funcionamiento del local en todas las áreas: cocina, caja, empaque y entrega.
• Asegurar que los pedidos se preparen y entreguen en tiempo y forma.
• Coordinación de las plataformas de Delivery (como Rappi, PedidosYa y Mercado Envío).
• Verificar que los productos cumplan con los estándares de calidad.
• Asignar horarios, controlar asistencia y cubrir ausencias.
• Capacitar al nuevo personal y resolver situaciones internas.
• Control de stock de insumos y productos.

Requisitos

• Experiencia comprobable de al menos 2 años en puesto similar.
• Formación en gastronomía o cocina (deseable...