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Encargado/a De Cocina Full Time Aeropuerto Santiago
MORPHO CHILE
📍
santiago, Chile
Location
santiago
Posted
June 14, 2026
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This job is in your area. Enjoy a short commute and work close to home.
Job Description
Empresa del rubro de Alimentos y Bebidas busca Encargado de cocina con experiência en el cargo de 1 año idealmente en Restaurantes, hoteles o similar.
Responsabilidades
- Elaborar y supervisar que la preparación de platillos o productos se realicen según las recetas estándar y procedimientos establecidos por la franquicia.
- Recibir y acomodar materia prima e insumos.
- Realizar y supervisar que las labores de limpieza y desinfección se cumplan de acuerdo al cronograma de limpieza diario.
- Verificar y registrar en los registros estándar, las temperaturas de los equipos de refrigeración.
- Verificar temperatura de cocción de los alimentos para garantizar correcta manipulación.
- Etiquetar alimentos de acuerdo a los procedimientos de la compañía.
Jornada Laboral de 45 horas. Modalidad 5x2, Horario rotativo: Mañana 5:00 am-3:00pm, Tarde 13:00 a 23:00 horas, Noche 21:00 a 07:00 am
Requisitos
Preparac...