Location
mexicali
Posted
June 19, 2026
Commute
Local Area
Local Opportunity Near You!
This job is in your area. Enjoy a short commute and work close to home.
Job Description
ENCARGADO/A DE CAFETERÍA REQUISITOS
- Preparatoria terminada o carrera de gastronomía trunca
- Experiencia mínima de 1 año en el puesto
- Para horario matutino (Lunes a Sábado de las 7:00 a las 15:00 hrs)
- Supervisar directamente los procesos de recepción y almacenamiento de alimentos
- Recibir y dar seguimiento a auditorias sanitarias en conjunto con coordinador de calidad
- Revisar hoja de solicitud de dietas al personal de cocina para la elaboración según menú de pacientes.
- Supervisar la entrega de dietas en los horarios establecidos
- Garantizar un servicio de calidad al cliente en el comedor
- Requisitar los insumos necesarios para la operatividad del área
- Supervisar el llenado de bitácoras diariamente
- Hacer limpieza de área
- Administrar a personal en sus áreas de trabajo
- Verificar el correcto almacenaje de mercancía y productos...