Vacante para la empresa Integra Estrategias en Cuauhtémoc, Ciudad de México: Restaurante BoutiqueCon 18 años de experiencia dentro del mercado busca que te incorpores al equipo de trabajo como ENCARGADO DE RESTAURANTE.RequisitosTécnico A&B; o Lic. en Administración, Gastronomía o afín3 años de experiencia en restaurantes cadena, como Jefe de piso, capitán, encargado preferente en restaurantes, hoteles o servicios de alimentos.Experiencia reciente y estabilidad laboral.Disponibilidad para rolar tunos y trabajar los fines de semana y días festivos.Vivir cerca del Centro Histórico, no más de una hora de traslado.FuncionesCoordina y supervisa a los meseros.Coordina junto con el Chef Ejecutivo y Director General el menú.
Da la bienvenida y despedida a los clientes.Supervisa los uniformes del personal a su cargo.Supervisa el mantenimiento de las áreas públicas (baños y jardines).
Es responsable de dar seguimiento a la implantación de los Sistemas de Gestión Calidad.Es responsable ...