Vacante: DOCENTE DE GASTRONOMÍA
La Universidad del Valle de México es una institución líder en educación superior en México, comprometida con la excelencia académica y la formación integral de sus estudiantes.
Trabajar con nosotros significa formar parte de una comunidad educativa de alto nivel y contar con oportunidades de crecimiento profesional.
Tus principales retos
Impartir clases teóricas y prácticas de gastronomía.
Enseñar técnicas culinarias básicas, intermedias y avanzadas.
Supervisar prácticas en cocinas, laboratorios gastronómicos y talleres.
Evaluar el desempeño académico y práctico de los estudiantes.
Fomentar el cumplimiento de normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.
Capacitar a los alumnos en manejo de alimentos, almacenamiento y control de calidad.
Orientar proyectos gastronómicos, investigaciones y prácticas profesionales.
Gestionar y supervisar el uso adecuado de equipos, utensilios e insumos de cocina.
...