Desde Adecco, buscamos un/a Director/a de F&B (Alimentos y Bebidas) con visión operativa, orientación al cliente y talento para liderar equipos en entornos dinámicos.

Nuestro cliente, Magic World, es un grupo hotelero en crecimiento que apuesta por un servicio cercano, operaciones modernas y el desarrollo del talento. Magic World trabaja con equipos comprometidos, procesos digitalizados y una cultura que promueve la formación continua, la movilidad interna y el reconocimiento del desempeño.

En Adecco creemos en la igualdad de oportunidades y apostamos por el Talento Sin Etiquetas.

Funciones

• Coordinar y supervisar la operativa diaria de los puntos de F&B (restauración, buffet, bares).
• Liderar y gestionar equipos, fomentando el desarrollo y la motivación del personal.
• Controlar inventarios, pedidos, escandallos y costes de alimentos y bebidas.
• Participar en la implementación de mejoras y digitalización de proceso...