Descriptif du poste

OVI Plateau Central est une société d’engraissement d’agneaux, qui réalise un CA de 22 M€ et compte 30 salariés ETP répartis sur 3 sites de production (Lauras 12-Montredon 81-Massegros 48) et au siège de Valence d'Albigeois (81).

Acteur privé historique de la zone Roquefort, la société collecte et engraisse des agneaux sur l’ensemble du rayon, soit en interne soit à travers un réseau d’engraisseurs répartis entre Tarn et Aveyron.

Elle est le fruit d'un partenariat entre 4 actionnaires impliqués dans la stratégie de filière du territoire (Bigard, SICA 2G, RAGT et SVA Jean Rozé).

Dans ce cadre, OVI Plateau Central a pour objet principal de :

· Prospecter et acheter des agneaux auprès des adhérents SICA 2G et d’autres éleveurs du territoire (départements 12,81,48,30)

· Organiser et mettre en production majoritairement des agnelets Lacaune dans les bergeries OVI PC ou en prestation de service ...