description du poste

Le Directeur de Restauration supervise toutes les opérations de restauration de l'hôtel, garantissant un service de haute qualité, la satisfaction des clients et la gestion efficace des coûts. Il dirige et forme le personnel, optimise les budgets, et veille au respect des normes d’hygiène et de sécurité. Il collabore avec les autres départements pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle.

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