Le directeur adjoint devra être en appui du directeur et disposer d’une expertise sur le frais.

Missions :

• Gestion opérationnelle : garantir le bon fonctionnement du magasin, respect des procédures, hygiène et sécurité.

• Management : encadrer les équipes, organiser les plannings, former et motiver le personnel.

• Suivi commercial : veiller à la satisfaction client, gérer les réclamations, mettre en place des actions promotionnelles.