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Diätassistent (m/w/d)

🏢
Universitätsklinikum Augsburg
📍 Augsburg, Germany
📍
Location Augsburg
📅
Posted June 18, 2026
🚗
Commute Local Area
🎯
Local Opportunity Near You!

This job is in your area. Enjoy a short commute and work close to home.

📋
Job Description

Ihre Aufgaben

  • Ernährungsberatungen von ambulanten und stationären Patienten in allen drei Häusern und dem BKH
  • Prüfung, Verkostung der Speisenkomponenten vor Ausgabe am Speisenverteilband
  • Kontrolle der Temperaturrichtlinien vor und während der Ausgabe am Speisenverteilband
  • Bandendkontrolle
  • Auswertung der Speisenanforderungen per EDV
  • Planung, Vor- und Nachbereitung der Diäten
  • Bearbeitung und Aktualisierung der Beratungsunterlagen sowie dem Verpflegungskatalog nach aktuellen Leitlinien
  • Nährwertberechnung für die Diätverpflegung
  • Pflegen der Allergen- und Zusatzstoffverordnung nach der Lebensmittelkennzeichnungsverordnung
  • Teilnahme an interdisziplinären Besprechungen verschiedener Zentren
  • Vorbereitung und Bearbeitung der Lebensmittelprovokationen des MKZ
  • Gestaltung und Aktualisierung der Speisepläne sowie Verschickung

    • Ihr Profil

  • Ausbildung zum Diätassi...

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    Quick and secure application process

    📍 Location Details

    🌆
    City
    Augsburg
    🗺️
    Country
    Germany
    🚗
    Commute
    Local Area

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