Nous cherchons à combler le poste de membre de cuisiniet (baker) de jour.

Les membres de l’équipe de production et de service sont responsables de préparer et surveiller les produits afin d’appuyer l’expérience d’invité exceptionnelle en offrant des produits et un service de qualité.

Opérations du restaurant

• Cuire et préparer les produits de pâtisserie (beignes, pains, croissants) et autres aliments
• Respecter toutes les normes et lignes directrices opérationnelles sur la préparation des produits et l’utilisation de l’équipement, conformément à la formation reçue et au matériel sur les opérations fourni
• Surveiller l’inventaire des produits dans les réfrigérateurs et congélateurs, et soumettre les quantités à commander
• Préparer tous les produits au besoin, minimisant les pertes en préparant de plus petites quantités de produits, plus souvent tout au long de la journée; noter les produits préparés et les pertes sur la feu...