Notre agence Optineris recrute pour l’un de ses clients un Cuisinier en restauration collective, en mission intérim du 4 août au 29 août, au sein d’une usine équipée d’une cantine.
Vous aurez la responsabilité de garantir la qualité et la diversité des menus proposés chaque jour. Avec une réelle autonomie, vous préparez de A à Z les repas, des entrées aux desserts,

Vous serez également chargé de la gestion des stocks, du suivi des commandes et de l’approvisionnement des matières premières. Soucieux du détail, vous appliquez chaque jour les règles d’hygiène HACCP et assurez l’entretien de votre espace de travail ainsi que des équipements de cuisine. Vous intervenez sur l’ensemble du service et contribuez à maintenir un climat chaleureux dans la cantine.
Vous justifiez d’une solide expérience en cuisine, avec une parfaite maîtrise des techniques de base et des méthodes de travail adaptées à la restauration collective. Vous savez faire preuve d’organisation, d’autonomie ...