Rejoignez l'équipe du Four Seasons Montréal en tant que Cuisinier de Banquet. Préparez des plats raffinés pour nos divers événements tout en respectant des standards de qualité rigoureux.
Ce poste nécessite une passion pour la gastronomie et une attention méticuleuse aux détails. Vous serez en charge de la préparation des repas, ainsi que de la gestion des besoins en ingrédients tout au long de votre service. Travailler en étroite collaboration avec vos collègues est essentiel pour le succès dans ce rôle.
Responsabilités clés :
• Préparer des plats de qualité selon les commandes
• Mettre en place les stations pour chaque service
• Maintenir et nettoyer l'équipement de cuisine
• Suivre les stocks et les dates de péremption
• Collaborer efficacement avec l'équipe de cuisine
Exigences :
• Certification MAPAQ est essentielle
• Minimum de 3 à 5 ans d'expérience requise
• Diplôme en cuisine ou expérience équivalente
• Communication en français et en anglai...