Rejoignez Gray Collection en tant que cuisinier·ère et participez à l'élaboration de plats raffinés dans une ambiance conviviale. Préparez des mets savoureux tout en respectant les normes d’hygiène.
Gray Collection, un acteur majeur de l’hôtellerie et de la restauration, recherche un cuisinier·ère pour assister le sous-chef. Ce rôle exige une maîtrise des techniques culinaires ainsi qu'une capacité à travailler sous pression. Vous serez amené·e à préparer ingrédients, cuire des plats et assurer la propreté de votre espace de travail.
Responsabilités clés :
• Préparer les ingrédients pour les plats à réaliser
• Mettre en place le poste de travail pour chaque service
• Cuire et assaisonner en respectant les recettes
• Dresser les assiettes selon les standards de présentation
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité
Exigences :
• DEP en cuisine ou formation équivalente
• Sens du travail en équipe et minutie
• Bonnes compétences organisationnelles