En Meliá Madrid Serrano , buscamos incorporar un/a Cocinero/a para cubrir una sustitución por Incapacidad Temporal (IT) en nuestro equipo de cocina.

• Elaboración, preparación y presentación de los platos según los estándares de la cadena.
• Control de calidad, conservación y almacenamiento de materias primas.
• Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
• Organización y limpieza del área de trabajo.
• Coordinación con el equipo de cocina y sala para el correcto servicio.

• Experiencia previa como cocinero/a en hoteles o restauración organizada (mínimo 1 año valorable).
• Formación en cocina (valorable grado medio/superior).
• Conocimiento de protocolos de seguridad alimentaria.
• Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión.
• Disponibilidad de incorp...