Estamos buscando un coctelero junior.
Antes de solicitar este puesto, por favor, lea la siguiente información sobre esta oportunidad que encontrará a continuación.
Responsabilidades
Diseñar, desarrollar y actualizar la carta de cócteles (clásicos y de autor)
Selección y gestión de productos, especialmente destilados premium
Asegurar altos estándares de servicio y calidad
Coordinación con cocina y sala para maridajes y eventos especiales
Control de inventario, pedidos y gestión de costes
Apoyar la sala cuando sea necesario
Requisitos
Experiencia demostrable como camarero de barra/coctelería en restaurantes o bares de alto nivel
Dominio de técnicas clásicas y contemporáneas de coctelería
Amplio conocimiento de destilados y mixología avanzada
Perfil creativo, proactivo y detallista
Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo
Alto nivel de responsabilidad y compromiso
Se valorará
Estudios/formaciones en c...