Restaurante en crecimiento busca **Cocinero(a) con experiência en Barra de Alimentos**, responsable de la correcta preparación, presentación y calidad de los platillos, siguiendo los estándares del establecimiento.
El objetivo del puesto es **garantizar alimentos frescos, bien preparados y con excelente presentación**, manteniendo siempre las buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria.
**Responsabilidades principales**
- Preparar alimentos conforme a las recetas y estándares del restaurante.
- Controlar tiempos de cocción y técnicas de preparación.
- Evaluar el estado de los alimentos mediante olor, color y sabor.
- Aplicar técnicas de almacenamiento adecuadas para evitar desperdicios.
- Supervisar la calidad, sabor y presentación de los platillos.
- Mantener limpia y organizada el área de trabajo y utensilios.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria (**NOM-251**).
- Apoyar en tareas generales del área de cocina se...