Cocinero B - Hotel Xcaret México II

Escolaridad

• Bachillerato en Gastronomía

Conocimientos

• Manejo de Cristal y Distintivo H.
• Conteo de inventarios.
• Uso y manejo de equipo mayor y menor de cocina.
• Técnicas de cocción básicas, clásicas y modernas.
• Conocimiento de manejo de aves, pescados y mariscos
• PEPS
• Conocimiento en servicio de excelencia AAA.

Habilidades

• Trabajo en equipo
• Creatividad
• Solución de problemas
• Capacidad e análisis
• Servicio al cliente
• Apego a procedimientos y estándares

Idiomas

• Inglés Nível 3-Intermedio

Licencias y Certificados

• Tarjeta de Salud Vigente

Software o Herramientas

• Equipo Mayor y Menor de Cocina

Experiencia Laboral en años/meses

• 2 años experiencia laboral acumulada