Requisitos:Sexo: IndistintoExperiência: 1 Año como cocinero AExperiência INDISPENSABLE en manejo de personal, mermas, protocolos de higiene y manejo de alimentos, preparación de alimentos y materia prima como salsas, mezclas para crepas y hotcakes.
**Responsabilidades**:Planeación y programación de la producción (requerimientos de insumos para la producción)Verificar operación y asegurarse de mantener los tiempos de cocina requeridosDesarrollo e implementación de procedimientos operativos y administrativos del área.Manejo de inventarios y toma de inventarios cíclicos y mensuales.Manejo de indicadores del área (KPI ́S)Mantener un inventario sano (control del stock Máximos vs Mínimos).
Supervisar el almacenamiento y manipulación de alimentos y materia primaTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $15,****** al mesHorario:- Incluye fines de semana- RotativoPrestaciones:- Descuentos y precios preferenciales- Uniformes gratuitosEducación:- Técnico superio...