Misión del Puesto

Elaborar los alimentos ofrecidos en las cartas y sugerencias de los Centros de Consumo; con los estándares más altos en higiene; calidad; frescura y presentación; de acuerdo a los políticas y procedimientos de cada área; para satisfacer plenamente el gusto de los clientes y huéspedes del hotel; asegurando cubrir sus más altas expectativas.


Áreas de Especialización


Conocimientos técnicos

Manejo de equipo de cocina
Técnicas de conservación de alimentos
Seguridad e higiene de cocinas
Uso y cuidado de productos químicos


Escolaridad

Trunco


Paquetes Informáticos

Office


Idiomas

Inglés


Experiencia

Cocina Fría 1año
Cocina Caliente 1año
Parrilla 1año
Repostería 1año


Principales funciones del puesto


Posición física del trabajo


Necesidades físicas del puesto