Empresas: Unusual Crew Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia para incorporarse a un restaurante en Sitges y asumir un papel de referencia dentro del equipo de cocina.

La persona seleccionada participará activamente en la organización del servicio, el control del pase y la coordinación operativa junto al resto del equipo. Funciones

? ?Elaboración y producción diaria. ? ?Gestión y supervisión del pase durante el servicio. ? ?Organización de partidas y coordinación del equipo. ? ?Control de tiempos y calidad de las elaboraciones. ? ?Cumplimiento de APPCC y estándares de cocina. ? ?Apoyo en la formación e integración de nuevos compañeros. ? ?Organización de pedidos, stock y producción cuando sea necesario.

Requisitos

? ?Experiencia previa como cocinero/a. ? ?Conocimientos técnicos de cocina y organización de servicio. ? ?Capacidad para trabajar bajo presión. ? ?Liderazgo operativo y trabajo en equipo. ? ?Persona responsable, resolutiva y organizada. ?...