📍 Local Job Near You
Chef:in de Service - Hotel Pullman Basel Europe 100%
BâleHotels
📍
basel, Switzerland
Location
basel
Posted
June 20, 2026
Commute
Local Area
Local Opportunity Near You!
This job is in your area. Enjoy a short commute and work close to home.
Job Description
Aufgaben
- Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf im Veranstaltungs- sowie im À-la-carte-Bereich
- Aktive Mitarbeit im operativen À-la-carte-Geschäft sowie Führen einer eigenen Station inkl. Inkasso
- Führen von Verkaufsgesprächen sowie Speisen- und Weinempfehlungen
- Erstellen der Einsatzplanung
- Reklamationsmanagement gemäss Hotelrichtlinien
- Bestellwesen und Warenkontrolle
- Koordination und Betreuung der Service-Aushilfen
- Ausbildung der Lernenden im Bereich Restauration
- Durchführung und operative Organisation von Banketten und Seminaren bei Bedarf
- Sicherstellen der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss betrieblichen und ISO-Vorgaben
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie sowie erste Erfahrung im Bankett-/Eventbereich oder als Chef de Service / Chefin de Service
- Ausbildereignungsprüfung (AEVO) Schweiz ...