O Supermercado Ayumi está em busca de um(a) Chefe de Cozinha para liderar nossa equipe e garantir a excelência na produção de alimentos. Procuramos um profissional com experiência em gestão de cozinha, liderança de equipe, controle de qualidade e desenvolvimento de cardápios.
Principais Atividades
Gerenciar e coordenar todas as atividades da cozinha, garantindo a qualidade e a entrega pontual dos pratos.
Acompanhar e supervisionar a equipe de cozinha, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo.
Desenvolver e implementar cardápios, garantindo a satisfação dos clientes e a conformidade com as normas de segurança alimentar.
Coordenar compras de ingredientes e gerenciar o estoque, otimizando custos e eficiência.
Requisitos
Experiência comprovada como Chefe de Cozinha em ambientes similares.
Conhecimento em técnicas culinárias e tendências gastronômicas.
Capacidade de gerenciar equipes e liderar projetos de cozinha.
Habilidades de organização e p...