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Chef ou Cheffe cuisine

🏢
Region Ile de France
📍 La Queue-les-Yvelines, France
📍
Location La Queue-les-Yvelines
📅
Posted June 25, 2026
🚗
Commute Local Area
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Local Opportunity Near You!

This job is in your area. Enjoy a short commute and work close to home.

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Job Description

Vos missions

  • Gérer la production des repas

  • Assurer et contrôler la gestion de l’approvisionnement et des stocks

  • Assurer ou contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux

  • Encadrer l’équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service restauration sous l'autorité de la direction de l'établissement

    • > Votre profil

    Savoirs et savoir-faire 

  • Maîtriser les techniques culinaires et de cuisson

  • Connaître l'utilisation des aliments et leur mode de conditionnement

  • Maîtriser les techniques de production des repas en restauration collective

  • Connaître les techniques de fonctionnement des matériels

  • Connaître, savoir appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d’hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des matériels et équipements de restauration, utilisation des prod...

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    Quick and secure application process

    📍 Location Details

    🌆
    City
    La Queue-les-Yvelines
    🗺️
    Country
    France
    🚗
    Commute
    Local Area

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