Posted on 19/11/2025

Rattaché à la direction
opérationnelle, il est en charge de :

·
Conçoit des menus et plats répondant aux
spécifications de nos clients

·
Encadre, forme et entraine les Chefs de
cuisine et leurs équipes sur les sites

·
Assure le bon fonctionnement des activités
de Production sur l’ensemble des sites dans le respect des procédures du
groupe,

·
Garanti le niveau de qualité exigé par
l’ensemble des clients des sites ainsi que le respect de la conformité des
prestations,

·
Garanti le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires et SST
du groupe sur les sites