📍 Local Job Near You
Chef Ejecutivo (Lomas de Zamora)
Innova Recursos Humanos
📍
lomas de zamora, Argentina
Location
lomas de zamora
Posted
June 20, 2026
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This job is in your area. Enjoy a short commute and work close to home.
Job Description
Desde Innova nos encontramos en la búsqueda de un/a Encargado/a de Cocina y Producción para importante sucursal en Lomas de Zamora. Busamos una persona responsable de planificar, supervisar, coordinar y dirigir todas las operaciones relacionadas con la preparación y manejo de equipos.
Principales responsabilidades
- Planificación y Supervisión : Organizar y dirigir la preparación de alimentos en las sucursales. Desarrollar productos, elaborar cartas, realizar costeos y garantizar estándares de calidad. Supervisar las actividades del equipo de cocina, desde cocineros hasta ayudantes.
- Gestión Operativa : Verificar la frescura y calidad de los ingredientes. Inspeccionar equipos, insumos, limpieza y organización de la cocina. Llevar el control de inventarios y realizar pedidos de insumos. Revisar reportes financieros, costos y garantizar la rentabilidad del área.
- Liderazgo y Trabajo en Equipo : Promover un buen clima laboral y...