PRINCIPALES RESPONSABILITES :

Organisation du service

• Assurer la mise en place complète du rang et des arrières
• Garantir la propreté, l’ordre et la fonctionnalité des espaces
• Organiser et coordonner le service dans son rang
• Superviser et contrôler le travail des runners
• Adapter son organisation en fonction de l’affluence

Relation client & qualité de service

• Accueillir les clients de manière professionnelle et personnalisée
• Assurer un service attentif, fluide et conforme aux standards
• Identifier les besoins et attentes des clients
• Conseiller et orienter dans les choix (plats, vins, suggestions)
• Gérer les remarques et assurer le suivi de la satisfaction
• Développer une relation de confiance et fidéliser la clientèle

Développement commercial

• Valo...