Hotelis SA (Bern) recherche un(e) Responsable de restaurant pour un nouveau projet à Porrentruy. Le rôle implique la gestion de la cuisine et de la production pour 100 à 130 couverts par jour, ainsi que la gestion des plannings et des budgets.

Le candidat idéal aura un CFC de cuisinier et une expérience de 3 ans comme chef de cuisine, avec une forte capacité en gestion d'équipe et en respect des normes d'hygiène.

Ce poste offre une opportunité de travailler dans un environnement dynamique et de garantir un service de qualité.