Responsable Rayon Poissonnerie H/F
Temporis Chasseneuil – Un rayon performant, ça se construit chaque jour.
On recrute pour l’un de nos clients un responsable de rayon poissonnerie capable de gérer à la fois le commerce, l’organisation et l’équipe.
Un poste complet, où il faut savoir tenir la barre sans perdre le cap.
Le poste :
Rattaché(e) à la direction, vous prenez en main le rayon dans son ensemble.
Votre objectif : un espace qui donne envie, des clients fidèles et des résultats au rendez-vous.
Vos missions :
-Suivre et piloter le chiffre d’affaires, les marges et les stocks
-Passer les commandes et gérer les approvisionnements
-Adapter l’offre selon les saisons et les habitudes clients
-Mettre en place les opérations commerciales et promotions
-Organiser le rayon pour le rendre attractif et vendeur
-Garantir la fraîcheur, la qualité et la traçabilité des produits
-Veiller au respect strict des règles d’hygiène alimentaire
-Développer l’...