Le poste

Nous recherchons un(e) Charcutier(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique à Pleuven . Sous la responsabilité du Manager Traiteur, vous aurez l'opportunité de contribuer à la réalisation de plats du jour et de préparations culinaires telles que quiches, pizzas et salades, destinées à la vente en magasin et aux commandes clients.



Vos missions incluront également la préparation de buffets froids et chauds, tout en assurant un conditionnement et un étiquetage respectueux des normes en vigueur. Vous travaillerez dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, en suivant les règles HACCP.



Profil recherché : Vous avez une première expérience en tant que charcutier-traiteur, avec un esprit d'initiative et un sens aigu du commerce et de la relation client. Votre connaissance des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité des produits est votre atout majeu...