ALI Agenzia per il Lavoro ricerca, per importante supermercato cliente situato in zona Casalotti/Boccea (Roma), una figura di:

Capo Reparto Gastronomia

Responsabilità principali

La risorsa selezionata si occuperà di:

• Gestione operativa del reparto gastronomia
• Coordinamento e supervisione del team di banco
• Controllo qualità dei prodotti e rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
• Gestione degli ordini, approvvigionamenti e scorte
• Allestimento e cura del banco vendita
• Monitoraggio delle vendite e ottimizzazione delle performance del reparto
• Supporto attivo alla clientela con un servizio professionale e orientato alla fidelizzazione

Requisiti richiesti

• Esperienza pregressa nel ruolo di capo reparto gastronomia o vice capo reparto nella GDO
• Ottima conosce...