Pewex Supermercati è alla ricerca di un Capo Reparto Gastronomia full-time per Nuova apertura Latina, Via Carrara 6, - 04100 - Latina (LT).
Attività principali :

Garantire la soddisfazione e la fidelizzazione del cliente;
Garantire l'applicazione delle politiche commerciali dell'azienda;
Gestione del reparto assegnato al fine di raggiungere gli obiettivi prefissati;
Gestire, formare e sviluppare il personale di reparto;
Analizzare la reportistica e i flussi merci per l’ottimizzazione degli ordini per rispondere adeguatamente alle esigenze del cliente;
Verificare l’esposizione dell’assortimento in relazione agli standard;
Coordinare la lavorazione e trasformazione delle materie prime di competenza.
Requisiti preferenziali :
Consolidata esperienza nel ruolo;
Passione per il prodotto e per il commercio;
Ottima conoscenza dei prodotti e della normativa sull’igiene e qualità (HACCP) degli stessi;
Attitudine al lavoro in team;
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