CAPITAN DE SERVICIO

Importante compañía del sector gastronómico está en búsqueda de CAPITAN DE SERVICIO. Debe contar con experiencia certificada mínima de 3 años en protocolo y servicio a la mesa de restaurantes a mantel con manejo de más de tres tenedores, montaje, menaje, sommelier, mise en place, cocina, parrilla, bar, apertura y cierre. Manejo de equipos de más de 60 personas.

Condiciones

• Estudios: técnico, tecnólogo, profesional en carreras afines en gastronomía
• Contrato a término fijo
• Salario: $1.771.394 + propinas + afiliaciones de ley
• Horarios de domingo a domingo con compensatorio en la semana
• Beneficio de alimentación sin ningún costo

Tareas

• Realizar protocolo y servicio a la mesa de restaurantes a mantel con manejo de más de tres tenedores, montaje, menaje, sommelier, mise en place, cocina, parrilla, bar, apertura y cierre.

Requisitos

• Técnico, tecnó...