Objetivo

Ejecutar la preparación de todas las mesas y correcta Mise en Place para cada uno de los servicios dados en SHAmadi.

¿Cuáles serán tus principales funciones?

• Servicio y atención al huésped, conociendo, observando y aplicando los SOPs. Finalización de los trabajos en tiempo y forma.
• Realización de las tareas de servicio y limpieza en cada uno de los Servicios del Restaurante.
• Servicio al huésped según lo marcado en la gestión de dietas de cada uno de los huéspedes y adaptación personalizada de sus pedidos según peticiones especiales, alergias e intolerancias.
• Organización del trabajo en equipo, especialmente con los Jefes de rango.
• Atención y apoyo a los huéspedes en todo momento cuando lo necesiten.
• Organizar y supervisar montaje, servicio y desmontaje de eventos.
• Conocimiento de la oferta gastronómica y del concepto SHA para ofrecer el Servicio de excelencia al huésped.
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