Misi f3n

Ejecutar de manera cualificada, aut f3noma y responsable, el servicio y venta de alimentos y bebidas, la atenci f3n directa al cliente/a y la conservaci f3n, mantenimiento y preparaci f3n de las e1reas y utiles de trabajo necesarios para el correcto desarrollo del servicio.

Tareas y responsabilidades

OFRECER EL MAYOR ESTANDAR DE SERVICIO A LOS/LAS HUESPEDES

• Mise en Place: colaborar en la preparaci f3n y limpieza del puesto de trabajo y del material e instalaciones.
• Colabora en la realizaci f3n del servicio que se le haya asignado con especial atenci f3n al cliente/a.
• Desbarase del servicio y limpieza del puesto.
• Preparaci f3n del siguiente servicio.
• Funciones de cajero bajo supervisi f3n (bienvenida al cliente, gesti f3n de caja/tpv, despedida del cliente).
• Recomendar maridajes de comida y vino
• Asesorar a los clientes sobre vinos seg fan sus gustos personales y el plato ...