Le poste

Nous recherchons un(e) Boucher(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique à Angoulême. 



Missions :

Vous réaliserez les opérations de découpage de viandes et de spécialités bouchères en respectant les règles strictes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous contrôlerez la qualité des produits pour garantir une satisfaction optimale de la clientèle. Vous aurez également la responsabilité d'entretenir votre espace de travail et de participer activement à la vente des produits de boucherie.



Compétences requises :

Maîtrise du découpage, désossage, parage et dégraissage des pièces de viande. Utilisation experte des outils de découpage. Respect rigoureux des règles de sécurité, d'hygiène et de traçabilité. Capacité à entretenir un poste de travail propre et organisé.



Nous valorisons les qualités de réactivité et d'esprit d'équipe. La ponc...