Functieomschrijving

De industriële broodbakkerij draait 7 dagen op 7 in dagploeg en avondploeg. Samen met jou collega's ben je verantwoordelijk voor het bakken van verschillende soorten broden. Dit gebeurt ofwel op de volautomatische lijn 1 (met bandoven) ofwel op de traditionele wijze via lijn 2. Je hebt voldoende kennis van grondstoffen en de dosering ervan. Het bedienen van de machines wordt jou aangeleerd. Het afleveren van topkwaliteit in een nette en hygiënische omgeving is essentieel.

Vereisten

Je genoot een bakkersopleiding of gelijkwaardig door ervaring, even belangrijk is jou passie voor het werk. Je hebt kennis van het productieproces van broodproducten en de hiermee verbonden installaties en je bent bereid zich hierin verder te bekwamen. Fysiek werk schrikt jou niet af, je werkt in een volcontinu systeem (afwisselend dag en nachtshift), ook in het weekend met beurtrol. Je bent stressbestendig, een gemotiveerde werker en je...