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Ayudante de cocina / Iberostar Selection Cancún
Iberostar Management, SA.
📍
cancún, Mexico
Location
cancún
Posted
June 17, 2026
Commute
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This job is in your area. Enjoy a short commute and work close to home.
Job Description
Ayudante de cocina / Iberostar Selection Cancún
En Iberostar Group estamos buscando a un/a Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo de Cocina en nuestra Sede Iberostar Cancún. Esta posición implica las siguientes responsabilidades:
- Desarrollar y ejecutar planes estratégicos para el departamento de Alimentos y Bebidas, alineados con los objetivos generales del hotel.
- Establecer metas y objetivos claros para el departamento y supervisar su cumplimiento.
- Contratar, capacitar, supervisar y motivar al equipo de Alimentos y Bebidas, incluyendo a los jefes de cocina, maîtres, camareros, bartenders y personal de apoyo.
- Elaborar y gestionar el presupuesto del departamento, controlando los costos y maximizando los ingresos.
- Supervisar la calidad de los alimentos y bebidas servidos en el hotel, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad alimentaria y presentación.
- Trabajar en estrecha colabor...