Las Visión de Conjunto:
Mantener la limpieza e higienización de las áreas de cocina, del equipo y utensilios y apoyar al servicio en la preparación de alimentos.
**Responsabilidades**:
- Mantiene las áreas del comedor y la cocina limpias, durante el servicio y fuera de éste.
- Realiza limpieza del comedor; sillas, mesas, paredes, pisos, puertas, vidrios y ventanas.
- Apoya en la preparación de alimentos.
- Se capacita constantemente en el manejo higiénico de alimentos.
- Efectúa limpieza de cocina, área de preparado, almacén, equipo y utensilios, estufa, fogón, mesas de trabajo, etc.
- Auxilia todas las actividades de cocina en cuanto a limpieza
- Cumple con las regulaciones de la compañía ya sean locales, estatales y federales, así como los procedimientos y políticas de Seguridad e Higiene, Salud y Medio Ambiente
- Responsable de la comunicación de las cuestiones y oportunidades relacionados con el negocio al siguiente nível de gestión
- Para los puest...