**Fecha**:19 feb.
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**Ubicación**: SALTILLO, COAHUILA, MEXICO, *****
**Empresa**:Christus Muguerza Sistemas Hospitalarios
ID Puesto172DepartamentoCOMEDORResponsabilidad (Breve descripción)Apoyar en la preparación de alimentos, asegurando su inocuidad con apego a políticas, normas, procesos, mediante un control alineado a presupuesto de la unidad de negocio cumpliendo con los indicadores de calidad e higiene para nuestros colaboradoresFunciones- Llevar a cabo el montaje de linea calientes y los alimentos para brindar el servicio a colaboradores
- Control de insumos para la preparación de alimentos para evitar mermas innecesarias durante la produccion
- Asegura el acomodo de productos perecederos y no perecederos, desechables y químicos mediante el método PEPS.
- Realizar limpieza y sanitización de las áreas de trabajo antes y después de cada actividad.
- Preparación de alimentos (tipos de dietas para pacientes), colaboradores, practicantes y residen...