Consultoria de Recursos Humanos busca profissional Auxiliar de Compras em Sumaré (Parque Bandeirantes).

Responsabilidades

Atuar com planejamento e compras em cozinha industrial, garantindo o abastecimento eficiente, controle de custos e organização dos processos.

Planejar a compra de insumos conforme demanda da operação.

Realizar cotações e negociações com fornecedores.

Emitir pedidos de compra e acompanhar prazos de entrega.

Controlar estoque, evitando rupturas e desperdícios.

Analisar consumo, giro de produtos e necessidade de reposição.

Garantir o cumprimento do CMV e otimização de custos.

Receber, conferir e validar mercadorias.

Organizar o estoque conforme padrões (FIFO/PEPS).

Elaborar e revisar cardápios, considerando custos, sazonalidade e operação.

Atuar com o sistema Tecnisa para controle e gestão de compras e estoque.

Apoiar na padronização de processos e controles ...